Kıbrıs Yemekleri

KIBRIS MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZLERİ PİLAVUNA Pilavuna, rendelenmiş talar peynirin maya, yumurta ve süt ile yoğrularak hazırlanmasıdır. Bu karışıma daha sonra üzüm de eklenir. Bu karışım, kabarması için bir süre bekletildikten sonra ince açılmış hamurun içine koyulduktan sonra ve ortası açık kalacak …